La idea es desarrollar una plataforma digital que se encargue de controlar y garantizar la seguridad y calidad alimentaria en los restaurantes.
Esta plataforma funcionaría como un 'sello de calidad para restaurantes', permitiendo que los clientes puedan identificar rápidamente los establecimientos que cumplen con altos estándares de seguridad e higiene.
La plataforma incluiría diversas funcionalidades, como la generación de certificados de calidad, seguimiento de los procedimientos de control, control de temperatura de los alimentos y la posibilidad de realizar denuncias o comentarios sobre la calidad de los productos o las prácticas de los restaurantes.
Además, se podría implementar un sistema de puntuación y comentarios por parte de los usuarios, lo cual ayudaría a fomentar una mayor transparencia y confianza en la industria alimentaria.
En cuanto a la monetización, se podría establecer un modelo de suscripción para los restaurantes que deseen formar parte de la plataforma y utilizar el sello de calidad. También se podrían explorar acuerdos de colaboración con proveedores de insumos y empresas de control de calidad.
En resumen, esta plataforma busca mejorar la seguridad y calidad alimentaria en los restaurantes, brindando a los clientes la confianza de poder elegir establecimientos que cumplen con altos estándares de calidad e higiene.
