La idea consiste en crear una plataforma digital que brinde soluciones a los restaurantes para gestionar de manera eficiente su desperdicio de alimentos.
La plataforma será fácil de usar y permitirá a los restaurantes realizar un seguimiento de los alimentos que se desperdician y analizar las causas principales de dicho desperdicio.
Además, la plataforma proporcionará sugerencias y recomendaciones específicas para reducir el desperdicio de alimentos, como implementar prácticas de almacenamiento adecuadas, crear menús más equilibrados y gestionar las porciones de manera más eficiente.
También se podrán establecer metas y objetivos personalizados para cada restaurante, con el fin de monitorear su progreso en la reducción del desperdicio de alimentos.
Una de las ventajas de esta plataforma es que ayudará a los restaurantes a reducir sus costos, ya que se desperdiciará menos comida. Además, también contribuirá a reducir el impacto ambiental generado por el desperdicio de alimentos.
La monetización de la plataforma se realizará a través de una suscripción mensual que los restaurantes deberán pagar para tener acceso a todas las funcionalidades y beneficios que ofrece la plataforma.
En resumen, esta plataforma ayudará a los restaurantes a gestionar su desperdicio de alimentos de manera más efectiva, reduciendo el desperdicio y mejorando su rentabilidad, a la vez que contribuye a cuidar el medio ambiente.
